Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On LinkedinVisit Us On Instagram
Food InnovationAlimentos DestaquesNestlé investe em linha de hambúrguer sem carne

Nestlé investe em linha de hambúrguer sem carne

  • Written by:
A Nestlé anunciou que lançará em breve seu primeiro hambúrguer sem carne. O produto irá estrear na primavera europeia, entre março e maio. Batizado de “Incredible Burguer” (“Hambúrguer incrível”), ele fará parte da recém-lançada linha Garden Gourmet. O hambúrguer vegetariano é feito de soja e proteína de trigo. Com ele, a Nestlé pretende atingir a crescente parcela do público que é vegana.

Com o movimento, a multinacional suíça passa a competir mais intensamente com outras gigantes como a Unilever — que em dezembro adquiriu a empresa holandesa de lanches veganos The Vegetarian Butcher.

Os alimentos de uma dieta vegana representam hoje uma parte pequena do faturamento milionário da Nestlé. Entretanto, estima-se que dentro de uma década a receita da empresa com a linha vegana atinja a casa de US$ 1 bilhão.

A empresa diz que cerca de metade da proteína usada em seus produtos, incluindo alimentos para animais de estimação, já vem de plantas e não é de origem animal. Alguns produtos veganos da marca incluem nuggets de frango e uma linha de sorvetes isenta da proteína do leite.

Fonte: NewTrade

Comments are closed.